Chef - Cheffe de Partie H/F - 76

Missions principales :
- Prendre en charge un poste spécifique de la cuisine
- Assurer la préparation et le dressage des plats en respectant les standards de la brasserie
- Veiller à la bonne organisation et au rangement de votre poste
- Encadrer les commis et contribuer à leur formation
- Participer aux commandes et à la gestion des stocks
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente
- Expérience réussie en brasserie ou restauration traditionnelle
- Organisation et polyvalence
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Rejoignez une équipe conviviale et dynamique !