Cuisinier H/F - 76

La Maison Terrovia est un restaurant qui n'attend que vous pour écrire les premières lignes de son histoire !

Notre ambition : mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir d'ici et d'ailleurs, à travers une cuisine conviviale, généreuse et pleine de saveurs, accompagnée d'un bon vin sélectionné chez nos vignerons partenaires.Si vous êtes passionné(e), bon vivant(e) et que vous avez envie de participer à une aventure humaine et culinaire dès ses débuts, rejoignez-nous pour bâtir ensemble les fondations de la Maison Terrovia !

À propos du projet :

Le restaurant ouvrira ses portes à Vascoeuil (Eure), à 30 minutes de Rouen et 10 minutes de Lyons-la-Forêt.

En plus du service en restaurant, nous organiserons des réceptions et prestations traiteur, dans la continuité du premier métier des fondateurs : l'organisation d'événements et de mariages.

Vos missions :
- Élaborer et préparer les plats froids et chauds
- Produire et dresser les assiettes avec soin et régularité
- Participer à l'approvisionnement, réception et rangement des marchandises
- Optimiser l'organisation et la gestion de la production
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel
- Participer aux inventaires et au suivi des stocks
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et chaleureux

Votre profil :

Au-delà du CV, nous recherchons un état d'esprit : une personne impliquée, curieuse, respectueuse et passionnée par son métier. Les qualités que nous apprécions :
- Esprit d'équipe et bienveillance
- Créativité et curiosité culinaire
- Organisation et sens des priorités
- Persévérance et autonomie (progressive, bien sûr)
- Polyvalence et envie d'apprendre

Ce que nous offrons :
- CDI 39h - heures supplémentaires rémunérées
- Mutuelle santé de qualité (prise en charge à 50 %)
- Prime annuelle sur objectifs personnels
- Repas avant chaque service
- 2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine
- Moments conviviaux réguliers, car nous croyons en la force du collectif et à une ambiance de travail positive

Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ?

Envoyez votre candidature sans tarder !

Rejoignez une équipe passionnée, un projet en pleine naissance, et participez à écrire la belle histoire de La Maison Terrovia !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.