Chef - Cheffe de Rang H/F - Tre Mori
- CDD
- Tre Mori
Les missions du poste
Restaurant italien de 20 couverts installé au Tréport recherche un chef de rang.
Vos missions: orchestrer le service des tables au sein du restaurant, organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs, accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme ,prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine, veiller au bon déroulement du service à table, contrôle la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
Salaire négociable selon expérience.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences requises
- Service client
- Management d'équipe