Les missions du poste
Participe à l'élaboration de plats faits maison à base de produits locaux et de saison. À propos du restaurant Cuisine engagée et respectueuse de l'environnement, privilégiant les circuits courts et le fait maison. Missions du stage Préparation et découpe des ingrédients Réalisation de plats simples avec le chef Découverte de la gestion des stocks et commandes locales Respect strict des règles d'hygiène
Disponibilités
du 16/06/2025 au 20/06/2025, du 23/06/2025 au 27/06/2025, du 30/06/2025 au 04/07/2025, du 08/06/2026 au 12/06/2026, du 15/06/2026 au 19/06/2026, du 22/06/2026 au 26/06/2026, du 29/06/2026 au 03/07/2026, du 14/06/2027 au 18/06/2027, du 21/06/2027 au 25/06/2027, du 28/06/2027 au 02/07/2027, du 05/07/2027 au 09/07/2027
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Normes d'hygiène