Cuisinier Traditionnel H/F - Ras 1170

Depuis 1969, nous plaons nos intrimaires qualifis au sein dentreprises dans tous les domaines dactivit. Dabord spcialiste des mtiers du transport et de la logistique, nous avons ouvert notre champ de comptences dautres secteurs dactivit aussi exigeants.Vos missions :

- Elaboration des menus
- Prévision des achats, des commandes
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Préparation des plats en cuisine
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts.)
- Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Votre profil :

- Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
- Connaissance en diététique
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Maîtrise des techniques de nettoyage.
- Capacité à travailler en équipe.
- Capacité à gérer le stress.
- Sens de l'accueil.
- Bon relationnel.
- Capacité à travailler en équipe.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Diététique
• Normes d'hygiène