Cuisinier - Cuisinière H/F - Casa Fratelli Dolce

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant aux Docks Vauban, nous recrutons des cuisiniers.

Vos missions :

Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
Participer à l'organisation du service en cuisine pour garantir une production efficace et qualitative
Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de travail tout au long du service
Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une cohésion optimale en cuisine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène