Apprenti Boulanger - le Havre H/F - Boulangerie Louise

L'école de Boulangerie Louise recrute !

Prépare ton CAP Boulanger avec notre CFA et apprend le métier au coeur de notre magasin du HAVRE

CHEZ NOUS !

Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de te former pour acquérir notre savoir-faire, entouré par des passionnés ! Tu apprendras notamment :

Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes

Rémunération :

Rémunération selon le barème national en vigueur.
Avantages de la société

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gestion des stocks
• Pétrissage
• HACCP