Second de Cuisine H/F - Api Restauration
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :Où ? Dans un restaurant du Centre de Soins de Suite et de Réadaptation de Sainte-Adresse (76), de 70 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 3 personnesSalaire ? 2000€ brut + primes et avantagesProfitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 - roulement sur 2 semaines - 1 week-end sur 2 avec coupureHoraires ? variables => début 7h30 et fin 19h30Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership... tout en régalant les convives au quotidien.Vos Missions :Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveursProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration collective en secteur médico-social (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI - Temps complet13ème mois dès le 1er moisPrime PAC : 60 €Prime PSM : 30 €Prime week-end : 40 €Poste à pourvoir immédiatementNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasTenue fournie et blanchieMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d'une restauration collective engagée !
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- Management d'équipe
- HACCP
- Sens de l’organisation