Chef de Rang - Cheffe de Rang Saisonnier H/F - Brasserie les Quatre G

Vos missions si vous les acceptez :Vous serez sous la responsabilité du Responsable de salle-Vous assurerez l'accueil de la clientèle en salle-Vous assurerez la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et des remarques clients)-Vous participerez au maintien d'un esprit d'équipe avec vos collègues.-Vous ferez preuve de polyvalence au sein de l'équipe-Vous assurerez la mise en place du restaurant-Vous serez en charge de la prise des commandes en salle-Vous veillerez à la propreté du restaurant et des abords de la salle-Vous veillerez à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais-Vous aurez les connaissances des produits proposés et un rôle de conseil auprès des clients-Vous orienterez le client vers des ventes annexes-Vous encaisserez et clôturerez chaque facture de client après son paiement-Vous veillerez à la satisfaction globale des clients-Vous veillerez au respect de la conformité de la commande-Vous garderez le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi-Vous remonterez les commentaires clients auprès de votre supérieur**Repas Hebdomadaire : Dimanche + Jour à définir **** Poste à pourvoir dès que possible jusque fin Août**

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

• Conseils clientèle
• Accueil de la clientèle
• Prise de commandes
• Facturation
• Capacité d’adaptation