Commis - Commise de Cuisine H/F - Novotel

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Technique Métier et relation client:- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable- Organise son poste de travail en appliquant les consignes- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable- Evite tout gaspillage de marchandise- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel- Incarne l'esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Compétences ménagères
• Relation client
• Rédaction de notices techniques
• Réception de marchandises
• Préparation de légumes? ou de fruits