Les missions du poste


Le Novotel Le Havre Centre Gare recrute son ou sa futur(e) Serveur chef de rang !Appartenant à un groupe familial, notre Hôtel 4* propose 128 chambres à une clientèle variée d'affaires et de loisirs, un restaurant d'une capacité de 70 couverts, 8 salles de séminaire, un bar tapas-cocktails, un espace de bien-être, une salle de fitness et un espace de coworking.Si la satisfaction de nos clients est au centre de nos préoccupations, celle de nos collaborateurs l'est tout autant.Rejoindre notre équipe c'est participer chaque jour à une ambiance dynamique où l'excellence et la bienveillance sont intimement liées.SERVICE ET RELATION CLIENTEn tant que véritable Ambassadeur de l'image de notre restaurant, voici vos principales missions:Préparer et dresser les tables avant chaque serviceAccueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur tablePrésenter les menus et faire des suggestionsServir les plats puis les débarrasser une fois les plats terminésServir nos clients en roomPrésenter l'addition, encaisserRespecter les procédures d'hygiène HACCPCRITÈRES REQUISSavoirs :Une première expérience souhaitée dans la restaurationMaîtrise de l'anglais indispensableSavoir-êtrePersonne de terrainCapacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiativeExcellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écritRigueur et organisationCONTRAT ET AVANTAGESCDI à temps plein (39h/semaine) - Badgeuse : heures supplémentaires majorées,Mutuelle familiale prise en charge à 100% par l'entrepriseAccord d'intéressement collectifPrime de vacances et prime de fin d'année (25% du salaire brut mensuel pour chacune), prime d'anciennetéAvantages en nature prise (repas)Aide au logementIntéressement et participationPrise en charge du transport quotidienRéductions tarifairesRestaurant d'entreprise

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Anglais
  • Conseils clientèle
  • Pro-activité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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