Barman en Alternance H/F - Barrière

L'HÔTEL DU GOLF BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN(E) APPRENTI(E) BARMAN (H/F) POUR LE BAR LE GREENPour briller en entretien, l'Hôtel Barrière - L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous.Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pendant vos études. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Barman, qui saura vous partager ses connaissances, son savoir-faire et son savoir être.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...Participer à la mise en place et à l'organisation du bar.Préparer les boissons chaudes, les softs, les vins et les cocktails de la carte.Assurer un service rapide et de qualité en lien avec les équipes de salle.Veiller au réapprovisionnement, au rangement et à la propreté du bar.Apprendre les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques du métier.Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.Contribuer à offrir une expérience client conviviale et professionnelle.TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...Des tarifs collaborateurs pour profiter de week-ends de rêve.Des opportunités de mobilité en France et à l'international.Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.Une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai.Une ambiance de travail chaleureuse.

Profil recherchéVous préparez un CAP, BP, Bac Professionnel, Mention Complémentaire ou tout autre diplôme en hôtellerie / restauration, spécialité bar.Vous êtes curieux(se), motivé(e) et souhaitez apprendre auprès d'une équipe expérimentée.Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.Vous avez le sens du service, une bonne présentation et l'envie de progresser.Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas indispensable.

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Conseils en vin
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène
• Réception de marchandises