Cuisinier - Cuisinière H/F - le Peudry

Nous recherchons un aide de cuisine pour renforcer notre équipe.

Mise en place : Préparation des ingrédients, découpes, fonds et sauces selon les fiches techniques.
Envoi : Assurer la cuisson et le dressage des plats durant le service, en respectant les standards de qualité et de rapidité de l'établissement.
Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits et aide à l'inventaire.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et des équipements.
Évolution : Participation à l'élaboration des suggestions et de la carte selon les saisons.

Horaires : Du Lundi au Jeudi : services du midi, le Vendredi et Samedi : services du midi et du soir.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• HACCP
• Réception de marchandises