Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 76

Vos principales missions :

Préparation des aliments : Choisir et préparer les ingrédients nécessaires aux recettes (légumes, viande, poisson, etc.).

Élaboration des plats : Réaliser des plats en suivant des recettes établies, tout en réfléchissant à la présentation des assiettes.

Gestion des stocks : Contrôler la qualité et le niveau des stocks, passer des commandes auprès des fournisseurs.

Hygiène et sécurité : Respecter les normes sanitaires en cuisine, nettoyer et organiser l'espace de travail.

Création de menus : Contribuer à l'élaboration de menus, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires.

RESTAURANT OUVERT 7 JOURS SUR 7; REPOS SELON PLANNING
20 COUVERTS
VENTE à emporter