Maître d'Hôtel H/F - Barrière

Les Planches Barrière Normandie recherchent des Maîtres d'hôtel pour la saison 2026 !Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au coeur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale.Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à gérer le volume sont essentielles, tout en garantissant une cuisine de qualité fidèle aux standards Barrière.Vous formerez avec les autres saisonniers, une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que maître d'hôtel sur les Planches.Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable restauration et vous encadrerez l'ensemble de la brigade. Nos 4 restaurants des Planches proposent des univers culinaires complémentaires, capables de séduire aussi bien une clientèle familiale et touristique, qu'une clientèle en quête d'une expérience gastronomique.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du serviceContrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueurAccueil client, prise de commande, suivi du service en salleVous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.Appui dans les rangs, du bar, du runAssurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des officesContrôler l'application des normes de qualité BarrièreContrôler le respect des plannings et du temps de travailÉtablir les méthodes et techniques de travailÊtre un appui technique de l'équipe en cas de difficultésVous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.CDD : 6 moisContrat 39 heures. Statut employé Rémunération : 2522€ - 2535€ pour 39hPrise de poste dès avril 2026TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve Des opportunités de mobilité en France et à l'internationalDes formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus BarrièrePrime évolutive pour les saisonniers de 2,5 à 7% du brut global perçu pendant la saison selon conditionsPrime d'intéressement Prime de cooptation de 300 à 600€Heures de nuit majorées2 jours de repos hebdomadairesHébergement selon disponibilitésRestaurant d'entreprisePerspectives d'évolution, développement de compétences et formationsUne mutuelle attractive et un CSE dynamique proposant des avantages Un accompagnement pour les nouveaux saisonniers : avec une intégration ludique et suivie Autres avantages en intégrant le Groupe en CDI (13ème mois, offres privilèges, mobilité groupe, 5 week-ends minimum par an, etc.) PROCESSUS DE RECRUTEMENTPréqualification téléphoniqueEntretien avec un représentant RH et un représentant de l'équipe restauration des hôtels Bienvenue chez Barrière !

VOTRE PROFILDiplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d'hôtel.Savoirs-être : Charisme naturel, capacité à diriger avec justesse, sens du détail, réactivité, sang-froid et esprit d'analyse, excellente présentation, posture professionnelle, maîtrise de l'anglais (3e langue appréciée).

• Anglais
• Prise de commandes
• Service en salle
• Esprit d'analyse
• Management d'équipe
• Réactivité
• Normes de qualité