Les missions du poste


Au coeur de notre hôtel Le Rituel, vous découvrirez aussi notre restaurant Albertine à Honfleur, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine Vos missions : Assister le Chef dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisineParticiper activement à la préparation, au dressage et à l'envoi des platsGarantir la qualité, la régularité des productions et le respect des standards de l'établissementVeiller au maintien d'un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygièneContribuer à une organisation fluide et efficace durant les servicesProfil recherché :Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans exigés)Sérieux(se), rapide et appliqué(e), avec le sens du travail bien faitEsprit d'équipe développé et bonne capacité d'adaptation*******Possibilité de logement*******

Le profil recherché

Experience: 12 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Compétences requises

  • Normes d'hygiène
  • Capacité d’adaptation
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